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Agosto 2017

Helados Queso de Cabra y Frambuesas

2017-08-18T09:39:34+00:00

A todos nos gustan los helados, pero no todos los helados sabemos cómo están elaborados ¿Os gustaría hacer vuestro propio helado casero? Pues tomad nota de esta sencilla receta porque vais a repetir. Incluso en siguientes ocasiones os animamos a innovar con los ingredientes para darles vuestro toque personal a estos deliciosos helados. Uno de [...]

Helados Queso de Cabra y Frambuesas 2017-08-18T09:39:34+00:00

Una boda inundada por la música

2017-08-17T08:39:47+00:00

La música lo inunda todo, llenando de vida todos los rincones... Esto es algo que todos hemos pensado alguna vez, y por eso nuestros amigos quisieron que en su boda la música estuviera presente para llenar los Salones Los Chopos de felicidad. Y así fue... El Seating Plan mostraba a los invitados en qué mesa debían [...]

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Una boda llena de recuerdos

2017-08-09T08:59:19+00:00

Siempre os he comentado que uno de los aspectos más importantes en las bodas de hoy en día es la decoración. Pero, además, durante estos años os he hecho especial hincapié en que ésta fuese temática y homogénea. Es decir, que estuviera presente en todos los puntos decorativos de la celebración: vino de honor, seating plan, buffet [...]

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Una boda blanca… con Audrey Hepburn

2017-08-02T12:02:34+00:00

Hace unos días acogimos en nuestros Salones una boda blanca. José María y Amada, que así se llaman nuestros grandes protagonistas, organizaron una boda en la que había dos ejes destacados: tanto los novios, como los invitados iban vestidos de blanco, y, además, fue un enlace con una invitada de excepción: la gran actriz Audrey [...]

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Julio 2017

Bombones de Foie con Sal de Vino

2017-08-01T09:51:11+00:00

Hay bocados deliciosos aunque de primeras nos parezcan un poco chocantes, este es el caso de la receta que hoy os traemos, unos bombones de foie con sal de vino que os van a dejar enamorados, a vosotros y a vuestros comensales. Solo son un bocadito y los ingredientes son tres, sí solo tres, por [...]

Bombones de Foie con Sal de Vino 2017-08-01T09:51:11+00:00

Receta Ensalada de Perdiz

2017-08-01T09:51:12+00:00

En la receta de esta semana queremos compartir con vosotros un clásico de nuestro restaurante, Restaurante Los Chopos, que siempre triunfa en todas las mesas, no quedan ni las migas, quizás es el contraste de sabores y la buena comunión que hacen todos los ingredientes, que son sencillos pero en conjunto forman una receta muy [...]

Receta Ensalada de Perdiz 2017-08-01T09:51:12+00:00

10 consejos para un corte de jamón perfecto

2017-08-01T09:51:12+00:00

como cortar jamón ¿Quién no ha tenido en su casa un jamón y no ha sabido como cortarlo? Sed sinceros, ¿quién "ha destrozado" un jamón en la intimidad de su casa 😉? Y es que parece que cotar un jamón es muy sencillo... Pero luego nos topamos con la cruda realidad de "nuestra [...]

10 consejos para un corte de jamón perfecto 2017-08-01T09:51:12+00:00

Alimentos para combatir el calor

2017-08-01T09:51:12+00:00

El verano está siendo abrasador, no sabemos ya que hacer para luchar contra estas olas de aire caliente que nos golpean cada vez que salimos a la calle. Pero además de duchas frías, aire acondicionado y sombra hay otras cosas que puedes hacer para regular el calor de tu organismo, vamos a darte una lista [...]

Alimentos para combatir el calor 2017-08-01T09:51:12+00:00

Una boda Premium para Gema y Pedro

2017-08-01T09:51:13+00:00

El pasado sábado nuestros amigos Gema y Pedro  celebraron su enlace en Los Chopos. Un honor para nosotros y una buena prueba de la importancia de la organización y la previsión. Y es que Gema y Pedro decidieron casarse al mediodía y en julio. Sin duda, las altas temperaturas pusieron a prueba nuestra capacidad... Y [...]

Una boda Premium para Gema y Pedro 2017-08-01T09:51:13+00:00

Usos culinarios del Aceite de Oliva

2017-08-01T09:51:13+00:00

La verdad que nada como un buen trozo de pan con Aceite de Oliva Virgen Extra, pero el aceite además de comerse en crudo es uno de nuestros ingredientes estrella en todos los paltos de la cocina española, de hecho depende del uso que le demos al aceite en nuestra cocina el plato cambia totalmente, [...]

Usos culinarios del Aceite de Oliva 2017-08-01T09:51:13+00:00